中国餐饮品牌文化V行动课程

 7.6 《五行管理学——通水管原理》

7.7《 五行管理学——哄小孩原理》

7.8《问题与实践是学习管理的敲门砖》

7.9《良好的职业习惯是管理的基础》

7.10 《管理是一个思想解放思想过程》

6.29五行管理学——《层次管理法》

6.30五行管理学——《工作管理法》

7.1五行管理学——《生产队管理法》

7.2五行管理学——《坏苹果原理》

7.3五行管理学——《皮球原理》

6.23五行管理学——《过程管理法 》

6.24五行管理学——《管理三纲之管理之中在于新民》

6.25五行管理学——《结果管理法》

6.26五行管理学——《管理三纲之管理之后在于止于至善》

6.15 五行管理学——————《 五行管理学》

6.16  五行管理学——————《管理万能公式》

6.17  五行管理学——————《预防管理法》

6.18 五行管理学—————— 《问题管理法》

6.19  五行管理学——————《管理三纲》

第1课：6.1 《我说V课堂》 主讲老师：李如修身

第2课：6.2 《Give me five & knock your value》 主讲老师：雅君治国

第3课：6.3 《缘来聚首·以食为天》 主讲老师：雷开永

第4课：6.4 《寇北辰老师核心研究成果——餐饮发展四阶段分析》 友情出讲：寇北辰

第5课：6.5 《行业观察——餐饮发展条件问题》 主讲老师：李如修身

第6课：6.8 《行业观察——餐饮发展理念问题》 主讲老师：雷开永

第7课：6.9 《行业观察——餐饮发展品牌问题》 主讲老师：雅君治国

第8课：6.10 《行业观察——餐饮发展运营问题》 主讲老师：李如修身

第9课：6.11《行业观察——餐饮发展营销问题》主讲老师：雷开永

第10课：6.12 《行业观察——餐饮发展管理问题》 主讲老师：李如修身

V课主要以著名经济学家、管理学家、教育学家、五行管理创始人管理学原理及专业理论体系为主体，以行业精英专业技术经验为协助，以上海巨鹏研究咨询案例为载体。

一． 知己知彼，百战不殆！行业发生了什么？竞争对手在做什么？听V课《行业观察智慧》，紧追行业资讯，汲取成败教训，教你洞察商机、发展不落伍！（10课时）
二． 运筹帷幄，决胜千里！用尽身家拼市场？还是巧用支点撬地球？听V课《餐饮经营智慧》，学习市场分析、盈亏分析、战略构建、经营定位、品牌建设、营销方法、商务技巧，加盟连锁，招商策略，教你合纵连横、四两拨千斤！（60课时）
三．成在细节，赢在管理！谋取成功，是钻在厨房？还是走向客厅？听V课《餐饮管理智慧》，学习人员管理、绩效管理、文化管理、技术管理、客户管理、关系管理，教你游刃有余、向管理要效益！（50课时）
四． 起于决策，归于执行！餐饮企业劳动密集，成败关键在人！听V课《团队建设智慧》，掌握团队素养能力维度，学习带队基本技巧技能，打造团队之魂，教你走出孤家寡人、事必躬亲的境遇！（50课时）
五． 一点爆发，权衡使力！什么是你的好菜品？什么是顾客的好菜品？什么是专家的好菜品？听V课《金厨好菜智慧》，学习菜品及厨房管理技巧，众名家教你铸造品牌之剑！（30课时）